Chimay Triple (Bélgica)

Descripción

La Chimay Triple es una cerveza trapense triple. En Bélgica, es sin duda una de las cervezas triples más conocidas. Elaborada en la Abadía de Scourmont, es el resultado del saber hacer de los monjes cistercienses trapenses.

Visualmente, es una cerveza rubia muy bonita, de color dorado y con una fina espuma nívea. En nariz, desarrolla aromas sorprendentes de pasas sultanas y manzanas estofadas. Esta complejidad se debe a la finura del lúpulo de los hermanos cistercienses. En boca está bien equilibrada, combinando las notas afrutadas de la levadura y el bello amargor del lúpulo amargo. Esto hace que su estilo sea muy diferente del de sus hermanas mayores, la Chimay Rouge y la Chimay Bleue.

Se recomienda encarecidamente beber esta cerveza rubia relativamente joven, fresca (de 6 a 8°) y en su vaso Chimay para apreciarla plenamente.

Para los amantes de las cervezas trapenses, les proponemos descubrir una de las mejores cervezas del mundo, la Westvleteren 12, dos veces elegida «mejor cerveza del año».

CARACTERISTICAS

Grado: 8°
Capacidad: 33 cL
Precio: 22.000 COP
País: Bélgica
Tipo: Trapense
Familia de estilos: Triple
Aspecto: Rubia dorada con espuma fina como la nieve.
Aroma: Aroma a lúpulo afrutado y notas de levadura.
Sabor: Buen equilibrio entre amargor y sabores afrutados.